Omeleta se sýrem a bylinkami
1. 5. 2007
6 vajec
2 lžíce smetany
1 lžíce mladých vrcholků nebo lístků černobýlu
1 lžíce sekané petrželky
4 lžíce hrubě nastrouhaného sýra
pepř
sůl
máslo
4 lžíce jemně nastrouhaného sýra na posypaní
Postup :
Vejce rozšleháme se smetanou , drobně pokrájeným černobýlem , petrželkou a hrubě nastrouhaným sýrem . Směs osolíme , opepříme a zlehka do ní vmícháme pevně ušlehaný sníh . Na másle upečeme po jedné straně 4 omelety do zlatova . Upečené omelety překlopíme na talíře a posypeme jemně nastrouhaným sýrem .
Podáváme s vařenými bramborynebo chlebem a doplníme rajčatovým salátem .
2 lžíce smetany
1 lžíce mladých vrcholků nebo lístků černobýlu
1 lžíce sekané petrželky
4 lžíce hrubě nastrouhaného sýra
pepř
sůl
máslo
4 lžíce jemně nastrouhaného sýra na posypaní
Postup :
Vejce rozšleháme se smetanou , drobně pokrájeným černobýlem , petrželkou a hrubě nastrouhaným sýrem . Směs osolíme , opepříme a zlehka do ní vmícháme pevně ušlehaný sníh . Na másle upečeme po jedné straně 4 omelety do zlatova . Upečené omelety překlopíme na talíře a posypeme jemně nastrouhaným sýrem .
Podáváme s vařenými bramborynebo chlebem a doplníme rajčatovým salátem .
